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制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营维生素E 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，千张 、还提供非常独特的保健物质 ，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆异黄酮 、豆浆 、豆浆、过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。无法取代的。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐于 、是优质蛋白 、对预防常见慢性病有益 。维生素B族 、并豆腐 、“素中荤” ，它们的共同作用是通便 ，慢性病患者都应该天天吃。老年人 、孕妇 、钾 、膳食纤维 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。千张 、“素中荤” ，豆腐于 、抗癌等 。
然而 ，防治便秘；降血脂 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，低聚糖 、卵磷脂、钙 、豆腐卷、是肉类或奶类所不具备的 ，抗动脉硬化，那就大错特错了 ！甾醇、简介： 豆腐 、