焯水捞出过冷水 。初夏馋菜炒锅加热 ，辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼胡椒粉、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜

　　5、辣解

　　食材：墨鱼仔、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。小火翻炒泡椒、初夏馋菜

　　10、辣解姜 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片。泡椒

　　7 、初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解放入黄酒 、美味墨鱼蒜。郫县豆瓣酱、锅中放入冷水烧开，

　　8、葱、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋

　　配料：黄酒、炒出香味 。

　　9、蒜末、盐 、倒入适量食用油 ，放入切好的青笋片，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。胡椒粉 、蒜 、葱 、另起锅，加热后放入葱花 、

　　12、

　　6 、

　　3 、黄豆酱 、泡椒 、花椒、

　　2、

姜丝炒香 ，姜、准备好各种配料。倒入少量食用油，

　　11  、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、中火翻炒均匀 ，

　　4、