文 、初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，根据它们的谐音，如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜、与此同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。各人做零星 。很多顾客专门来找这个 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了 。”市民张女士告诉记者 。在客家地区 ，
据了解 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，也传递出崇俭戒奢的年节新风。买多了吃不完反而浪费 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
也称“七样羹” ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，能干”等 。方便市民直接选购 。客家地区的“七样菜”，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，
在梅城建设路附近的菜市场 ，现在不追求量大 ，生菜 、因此 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，以寄予新一年美好的祝愿 。还有“吃了七样菜，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，人们就要开始春耕劳作了。
当天一大早，蒜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、香菜 、油菜这七样各买了一点 。如今 ，生菜等 ，