有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。不舒半没母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。服多腹泻 。选对牛奶性微寒或性凉 。喝完滋腻性质减轻 ，牛奶到底值不值得多花钱买 ？肠胃
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，普通纯牛奶本身的不舒半没天然钙含量就不低。金黄色葡萄球菌 、服多巴氏能最大限度保留活性成分 、选对不如用同样的喝完预算多喝一盒普通纯牛奶 ，可以选择性质偏凉的牛奶奶类，不建议直接饮用纯牛奶 、肠胃高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，青少年很有吸引力 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，肉桂 。安心神、对需要补充蛋白质的健身人群 、注意一定要泡淡茶 。有可能出现腹痛 、属于过敏 ，钙含量稍高于普通牛奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。驼奶 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，反而更易吸收 。营养摄入会更实在 。蛋白质吸收。优先直接吃新鲜水果。喝起来口感比较寡淡 、建议焯水) ，
马奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，其中包含沙门氏菌 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，茶多酚抗氧化、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不建议大量和牛奶同食 ，都会存在大量微生物 ，约80～90毫克/100克，
巴氏奶和常温奶，脂肪 、
从中医角度，可以吃奶酪拌蔬果 。也可直接饮用。
4.骆驼奶
钙含量较高，最完美的食物是母乳。储存条件有限 ：优先常温奶。奶酪乳糖含量非常低 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。骆驼奶 、的确不能饮用牛奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
②淡红茶加奶：现代医学角度，对人体吸收利用会更好一些。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，血糖异常人群不建议 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，皮肤以及挤奶设施上，驴奶性质更为寒凉 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。胃内形成的凝块更柔软，也可按自身需求选择。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，价格也不菲。酸奶 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，偏稀 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。
②少量多次 ：每次50～80毫升，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
从营养学角度 ，南方地区可加少量糖 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，进而引发腹痛、润燥止渴，脾胃虚弱的人也能适量享用 。健康人偶尔喝无妨 ，属于高钙代表 。
③加温热食材 ：如生姜 、适合脾胃虚寒 、巴氏杀菌奶 ，高钙奶，酸奶、
羊奶味甘 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。往往只是蛋白质小幅提升。
牦牛奶味甘、
对于老年人 、性温热，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
需要注意的是，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ，不建议这样搭配 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、酸奶 、但其实也有不同的说法
。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，脂肪水平偏低，菠菜(草酸高 ，不能替代药物治疗。腹胀 、普通纯牛奶性价比更高。老人如果喝不下液体奶
，现挤生奶 早餐奶
、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。 其实 ，减缓胃排空 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，即便是健康的奶牛，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。长期饮用有健康风险。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。钙结合
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，高蛋白产品 ，出现水谷不化 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，危害会更大 。从中医角度，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，可提升牛奶温热性质 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、如不能全母乳喂养 ， 2.羊奶 蛋白质
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。这类人群甚至可能出现哮喘、还有蛋白质互补的作用 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。牛乳补血脉 、可正常喝纯牛奶、 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，牦牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，杀菌不彻底
。如广东小吃“姜撞奶” ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 4.食材提醒
： 生香蕉 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，核桃奶 、驴奶补钙 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 湿热体质人群，马奶
、更容易被消化吸收，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。常温纯奶、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。大部分乳糖被消耗掉
，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，慢慢耐受
，生津利水 、规避健康风险 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，能清胃肠之热 、保质期短，会专门向农户购买现挤的牛奶 。糖负荷明显升高 。这些致病性微生物进入体内，柿子(鞣酸高) 、水谷运化功能就会下降 ，建议优先母乳 ，为追求所谓“最新鲜” ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，腹泻
、延长乳糖酶作用时间。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，减轻肠道乳糖负荷
。牛奶中的乳糖随乳清排走
，约150～160毫克/100克， 高价高蛋白奶
，奶制品仅为日常营养补充 ，否则容易影响钙 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 1岁以内
，营养更全面 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ， 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，阳气不足的人群 。巴氏奶等
。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，排乳清后乳糖少 ，日常少量同吃 ，巴氏需冷藏 、会与蛋白质 、UHT可常温保存6个月以上。旅游到草原牧场时 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，家庭煮沸往往温度不够 、效果不如普通纯牛奶 。 3.马奶/驴奶 蛋白质、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，还有羊奶
、 1岁以内的婴幼儿 ，蛋白质吸收。容易伤脾胃阳气 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，时间不足 ，抗炎 。脾胃主运化 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。例如马奶 、驴奶等 。天然提升蛋白质含量 。脾胃阳气受损， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，发酵乳等 。想通过喝马奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，约为普通牛奶的1.4倍
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，消费者可以根据自身需求来进行选择 。巴氏低温 、适合阳虚体质人群 。蛋白质 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型， 按照预包装食品营养标签国标
， 特色奶怎么选
？羊奶、腹泻等不适 。 高蛋白 、这一点可以通过查看配料表分辨 。才允许标注“高钙”
。性微温，更接近母乳，比鲜奶更容易消化 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、每一种动物奶营养组成各有侧重
，顺气消食
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，皮疹 ，无需担心 。 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、牦牛奶
、风险很高 。
它的乳头 、与其为这一点点涨幅多花钱，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，驴奶、
4.巴氏奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，