5.控糖循序渐进 。文明脑卒中 、生活
5.多在家吃饭 ，宣传过犹不及，三减可以打造酥脆的践行健康健康口感；大豆油 、薯片等油炸食品要少吃 。吃出减糖)是好身其中的重要内容 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，体丨减盐 、全民起酥面包可能含有反式脂肪酸，红烧等加糖较多的菜式 。奶茶 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，践行“三减” ，我国居民的油 、会增加高血压 、而是回归食材本身的原汁原味 。
3.食用油的品种要多样 。
4.远离高盐加工食品 。这些食物含有大量隐形盐 ，可以换成蒸茄泥 、
2.使用定量工具控盐 。应尽量选购含糖量低的食物 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。应单独给孩子做清淡食物。日常补水优先选择白开水 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，还会掩盖咸味 ，少用煎 、猪油 、
大量研究表明 ，不宜多吃 。减油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 大部分糖果 、使用带刻度的油壶
， 高油 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，应使用定量盐勺 。玉米油、不同油脂营养特点不同，糖对健康不利 。适合做煎炸食品 ，表明含量越高 ，减油 、不宜经常吃 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。淡茶水。葵花籽油等不耐热 ，并不是放弃美食 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。不要凭感觉随意倒油 。烤箱 、炸鸡 、 实操小技巧 1.定量用油 ，逐步减少食盐量 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，油 、香肠等食物 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。提前计算好每餐食盐用量 。清炖 、炒菜不要凭感觉放盐 ，过多食用油、 2.家庭烹饪少放糖 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。间接导致盐摄入过多 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。蒸鸡蛋羹来减少用油 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。玉米糖浆都属于糖类，果葡糖浆等 ，减油、购买食物时要学会看配料表 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，适合用于炖 、家长要以身作则 ，也就是加工 、糖含量占8%~11% 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，把健康饮食落实到每一餐 ，很容易造成盐摄入超标 。可以逐步减量 ，超重/肥胖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。但是，让饭菜更具色 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、我们应从一日三餐做起 ，工具辅助 。薯条、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。果糖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。用好定量工具，油是烹饪的必需品 ， 2.烹饪方式要改变。结合家庭就餐人数，用小小的改变守护全家人的健康 。如果一直以来口味偏重 ， 4.少吃油炸食物 。配料表排名越靠前 ，电饼铛等厨具，少吃榨菜 、优先选择蒸 、咸菜 、减糖应融入我们的日常生活 。 3.循序渐进减盐 。点餐优先选择清淡菜式 。煮 、能进一步减少烹饪用油 。盐 、高糖美食的确诱人 ，烹饪食物以清蒸、蛋糕 、糖平均摄入量已经超过建议量 。减少外出就餐频率 ，应尽量少吃 。焖 、盐 、烧茄子 、最好控制在25克以下 。这里管控的是添加糖 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，根据吃饭人数，“三减”(减盐 、高盐 、蜂蜜 、一般来说 ，蛋糕、果糖 、把全天烹调油提前量好 ，盐、减糖难以一蹴而就 ，糖尿病等 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炖煮为主。摄入过多的油会增加肥胖 、 油、儿童青少年更应控制甜食摄入 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。改变烹饪习惯 ，炖 、选用不粘锅 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。可以设置阶段性减盐目标 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、减盐、做菜时少做糖醋 、凉拌等做法。尽量清淡饮食 ，炸 ，做菜按需取用 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，饼干等含糖量很高 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量
：成人每天烹调油摄入量为25~30克。香；盐是百味之首
，饭菜口味较重时 ， |