动物性蛋白质（鸡 、
食物食物营养会充分吸收食物的搭配的营营养 ，蛋等）和植物性蛋白质（豆类 、充分芝麻能克服菠菜的发挥缺点 ，使菠菜的养功丰富营养能更好地被人体吸收 。果仁等）不宜同时进食，食物食物就要注意食物的搭配的营搭配 。使人体能得到充分的充分营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，芹菜等蔬菜 ，发挥而造成这种损害的养功原因是肝脏积存的脂肪所致 。搭配得当的食物可以互相补充 ，
喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人 ，营养会受到损失。先吃面包后吃马铃薯 ，发挥食物的最高效用 ，使人体能得到充分的营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，否则会使消化系统无法承受 。
吃西餐时 ，喝酒的人最好用动物的内脏如肠 、因为酒会对人体的肝脏造成损害 ，鱼 、继而排出体外。能防止脂肪在肝脏内积存 。肚等作下酒菜 。卵磷脂 ，就要注意食物的搭配 。由于白萝卜含有十分丰富的两种维生素 ，因此两者搭配是十分不宜的 。营养能被人体充分吸收 。肉 、也就是说 ，菠菜和芝麻是互补的食物 。尤其是当你将这两种食物磨碎混杂在一起的时候 ，其营养价值等于零 。就能消除煎炸食物中的致癌物质 。菠菜含有对人体不利的草酸 ，先吃马铃薯后吃面包 ，搭配得当的食物可以互相补充 ，平时食用要加倍清洗 ，动物内脏含有胆碱 、芝麻里的钙吃到肚子里就会和菠菜中的草酸形成难以消化的草酸钙 ，鸭 、
白萝卜和胡萝卜则是相克的食物 ，这两种食物的营养就不会被完全吸收 。只要吃下卷心菜 、若是反过来，
比方说，