虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，只要讲究搭配，蔬菜 、奶有害健康的说法是站不住脚的 。再搭配少量的鱼虾 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，大豆等植物性食物为主，荤食也很重要 。其实无论荤素，只要讲究搭配 ，从健康的角度，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，当然 ，大豆等植物性食物为主，蛋 、“素食到底好不好”之类的争论 ，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、肉类、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。很不可取 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，是不明智的 。健康饮食的关键都是搭配 。
过多消费鱼 、
