6、新手加青椒 、家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土
4、豆烧姜、厨房菜香炒锅热油 ，新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块干红辣椒 。辣土葱调味 ，豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香
8 、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块葱 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、
盐 、生抽 、冰糖炒匀 。料酒 、冰糖 、5 、调入郫县豆瓣酱。大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水。
7 、老抽 、爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。约5分钟后加入土豆块同煮。蚝油 、翻炒片刻后再加老抽、生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
3 、
2 、准备材料 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒、