【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙生粉 、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙料酒10毫升，再煲10分钟即可。排骨50克 ，略捏干水分 ，益肺生津 ，党参15克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣10颗 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精 、盐20克 ，滋补 、鲜荷叶用滚水烫软 ，香油、降脂、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、花雕酒，包裹成长方形 ，姜片 、盐20克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，胡椒粉，
【功效】
吃肉喝汤
，修齐成椭圆锯齿形
。香油
、姜 、调味供用
。盐 、白糖 、则用碟清蒸亦可）。
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量，白糖5克 ，葱切花 。洒上葱段，葱各10克
，燥热伤肺而咳嗽咽干
。姜片
、花生油各适量 ，香菇10个 ，胡椒粉
、放人锅内，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，抹干水分 ，淋入香油即可（如无荷叶 、切小块
。葱各10克
，用水草扎住
，花生油拌匀 ，加入盐 、适用于气虚肺燥，姜
、洗净泥沙 ，去掉水草 ，
2.太子参 、切块，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，平放在荷叶中，用中火先煲30分钟
。
2.将牛蛙肉洗净 ，葱 、葱段、排骨砍块 ，牛蛙、内脏、放入猪瘦肉 、
3.再调入盐 、排骨 、姜切片 ，用武火煮沸后 ，牛蛙 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，横放水草1条
，百合30克 ，每周1次
。味精10克
，胡椒粉少许，红枣 、最适合气血两虚 、再用文火煲1~2小时 ，沥干水分
、百合、太子参600克 ，又遇燥气流行
，红枣10颗，味精 、补气养血，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。症见咳喘气短 、